Onze voeding bevat zuurvormende
en alkalische stoffen (basen). Voor een goede gezondheid
is een juiste balans tussen zuren en basen vereist.
We
spreken dan van een neutrale pH-waarde van het lichaam
(tussen de 7.1 en 7.5). Bij veel mensen is de zuur-/basenbalans
chronisch verstoord omdat onze tegenwoordige voeding uit
te veel vlees, vetten en suiker (zuurvormend) en te weinig
groenten en fruit (alkaliserend) bestaat.
|
 |
Het lichaam zal proberen die balans
te herstellen door overtollige zuren aan mineralen te
binden (o.a. calcium, magnesium, ijzer, kalk, natrium
en zink) en ze te neutraliseren.
Zolang er voldoende basevormende
voedingsstoffen in het lichaam aanwezig zijn, lukt dat
en kan het teveel aan zuren dat overdag in het bind- en
vetweefsel wordt opgeslagen 's nachts via de nieren, huid
en longen worden afgevoerd.
|
Als in de voeding onvoldoende mineralen
aanwezig zijn moet de mineralenvoorraad in de botten,
huid en inwendige organen worden aangesproken.
Hierdoor
ontstaan op den duur tekorten. Het lichaam is uiteindelijk
niet meer in staat om de verstoorde zuur-/basenbalans
te corrigeren en raakt het chronisch verzuurd. Dit heet
acute acidose.
|
Acute acidose kan ook ontstaan
door andere oorzaken, zoals slechte voeding, een slechte
longfunctie (waardoor teveel koolzuur wordt vastgehouden),
een stofwisselingsstoornis (waardoor er teveel zuur wordt
geproduceerd, bijvoorbeeld bij suikerziekte) of een nierafwijking
(waardoor er teveel basische, alkaliserende stoffen worden
uitgescheiden).
|
Deze vorm van acidose wordt als
zodanig door medische wereld onderkend en behandeld. Acidose
als gevolg van verkeerde voeding echter niet. Daardoor
lijden veel mensen met een verstoorde zuur-/basenbalans
aan gezondheidsproblemen die gemakkelijk verholpen zouden
kunnen worden.
|
Een verstoorde zuur-/basenbalans
leidt onvermijdelijk tot een tekort aan mineralen.
Hieruit
voortkomende gezondheidsproblemen zoals botontkalking,
artrose, reuma, jicht, aandoeningen aan de luchtwegen,
stofwisselingsproblemen en een slecht functionerend immuunsysteem
worden door veel artsen beschouwd als onvermijdelijke
'ouderdomskwalen' en 'slijtageproblemen' die met farmaceutische
middelen worden behandeld.
|
Deze middelen richten zich slechts
op symptoom- en pijnbestrijding en niet op het vinden
van de oorzaak en genezing.
Door hun chemische samenstelling
verergeren farmaceutische producten bovendien het verzuringproces.
Aan een simpele aanpassing van het voedingspatroon wordt
vaak niet gedacht.
|
lees
verder >>>
|
