Vegetarische Recepten

Vegetarische recepten zijn recepten zonder de volgende ingredienten: vlees, kip, vis en gelatine.

Of je het nu voor het welzijn van de dieren doet of uit ecologisch standpunt (productie van vlees gaat gepaard met een enorme CO2-uitstoot), vegetarisch is vooral smaakrijk EN tegelijkertijd gezond voor je.

Een vegetarische voeding is eigenlijk een gezonde basisvoeding en sluit aan bij de manier waarop ons lichaam sinds de oertijd voedsel verwerkt.

Wat is de zuur/basenbalans en waarom is die zo belangrijk voor onze gezondheid?