
Rozijnen
Gezond
 Zijn rozijnen gezond?
Rozijnen zijn feitelijk gedroogde druiven (vaak door warmte
maar soms door de zon) en aan druiven (of eigenlijk aan
druivenschillen) worden bijzondere
gezondheidseigenschappen toegekend.
Rozijnen bevatten veel suiker en dat verklaart voornamelijk hun
zoete smaak. Rozijnen bevatten bijna 300
kilocalorieën per 100 gram.
Rozijnen zijn dus niet schadelijk voor de gezondheid, maar
worden zelfs aanbevolen als een verantwoord tussendoortje.
Het voordeel van rozijnen is dat de goede eigenschappen van de
druiven behouden zijn. Het is dus een uitstekend alternatief
voor snoep, ontbijtkoek en dat soort niet
gezondheidsbevorderende tussendoortjes.
Tevens is gebleken in onderzoeken dat ze een goede
invloed hebben op cholesterol.
Wat is de zuur/basenbalans en waarom is die
zo belangrijk voor onze gezondheid?
|